şişmanlığın nedenleri

2010-02-06 23:58:00

şişmanlığın nedenleri Şişmanlık sürekli veya geçici olabilir. Her iki tü­rün de ayrı ayrı birçok nedenleri vardır. Bunları şöyle sıralayabiliriz: , A) Aşırı Beslenme ve Hareketsizlik: Şişmanlığın ana nedeni kuşkusuz vakitli vakitsiz ye­mek ve aşırı beslenmektir. Diğer bir deyimle vücudun harcadığından fazla enerjiyi yani kaloriyi almaktır. Ha­reketsizlik, yani enerji sarfının kısıtlı olması da, bir ne­dendir. Diğer taraftan enerji sarfında kadının veya er­keğin mesleği ve iş hayatı önemli bir faktördür. B) Soyaçekim (Kalıtım): Şişmanlığa neden olan diğer önemli bir faktör de soyaçekim ve bünye yapısıdır. Şişman ailelerin çocuk­ları da genellikle şişmandırlar. Bazı bünyeler kilo al­maya ve şişmanlamaya diğerlerinden daha yatkındır. Şişman anne ve babalardan doğan ikizlerin ayrı yer ve şartlarda büyümelerine rağmen daha sonra her ikisinin de şişman oldukları kanıtlanmıştır. C) Ulusal ve Sosyal Gelenekler: Hemen her ulusun kendine özgü yemek yeme alış­kanlıkları, pişirme şekilleri (tarzları), yiyecekleri, içe­cekleri ve bunlarla ilgili gelenekleri vardır. Bazı ülke­lerde kalori değerleri yüksek gıdalar fazlaca yenmekte ve alkollü içkiler çok içilmektedir. Böylece, bu ülkele­rin halkı genel olarak şişmandırlar, örneğin, İtalyanla­rın çok yağ ve makarna yemeleri sonucu bunlarda görü­len şişmanlıklar gibi. Bize gelince: Türklerin konukse­verliği ve ikramı ün salmıştır. Bir yöreye konuk geldi­ğinde, akraba veya dostların davet ve ziyafet vermeleri kaçınılmaz bir gelenektir. Ayrıca, bu davet ve ziyafet­lerde konuk «ayıptır, günahtır» diye her yemekten öte­kine zorlanır. Hanımlarımızın Öğlesonu toplantılarında veya eşleri ile gece ziyaretlerinde, kalori... Devamı

şişmanlık sebepleri

2010-02-06 23:57:00

şişmanlık sebepleri . Şişmanlık uzun bir dönem içerisinde ihtiyaç olan enerjiden daha fazlasını almakla ortaya çıkar. Kalıtsal faktörler önemlidir, ancak çevresel ve kişiye ait meyil ve alışkanlıklar daha önemli görünmektedir. Diet içeriği ile ilişkili olarak şişmanlık riskini artıran dietteki yüksek yağ ve düşük lif (fiber) içeriğidir. Yağ tipinin şişmanlığa etkisi hususu netlik kazanmamasına rağmen doymuş yağlarla (hayvani yağlar, katı yağlar gibi) risk daha fazla görünmektedir. Şeker içeriğinin miktar olarak etkisi tartışilmaz ancak şeker çeşidi tartışmalıdır, işlenmemiş şekerler, meyve şekeri daha faydalı görünmektedir. Yüksek lif içeriği kilo ile ters orantılıdır. Maxicep.com - şişmanlığın Sebepleri Lifli yiyeceklerin enerji oranının düşük olması, tokluk hissini uyandırması, mide boşalmasını geciktirmesi gibi etkilerle bu avantajı sağlamaktadır. Fındık, ceviz gibi yemişlerin dengeli tüketildiği takdirde kilo dengesi açısından faydalı etkileri mevcuttur. Şekerli içeceklerin düşük viskozitesi yeterli doygunluk hissi sağlayamamaktadır. Besinlerin özelliğinden ziyade son zamanlarda beslenme paterni ve yeme davranışı üzerindeki ilgi artmaktadır. Bu mânâda Akdeniz tipi yeme (yüksek lif düşük yağlı) sebze, meyve, fındık, ceviz, zeytin yağından zengin, et ve yağ/yağ ürünlerinden fakirdir. Porsiyonun büyüklüğü şişmanlığı etkilerken, yeme sıklığının etkisi çok net değildir (1). 2. Yeme davranışları üzerinde yapılan çalışmalarda şişmanlık üzerinde bir öğünde tek çeşitten ziyade çeşitli yiyeceklerin olması, daha lezzetli olması, yoğun enerjili (yağdan zengin) olması etkili bulunmuştur. Normal bir yeme faaliyeti sırasında midenin gerilmesi ve kan şekerinde oluşan değişiklikl... Devamı